Зверобой продырявленный (hypericum perforatum L.). Кстати,
название «продырявленный» зверобой получил за свои листья: если
посмотреть на лист зверобоя на свет, то лист кажется как бы
исколотым, продырявленным.
Для медицинских целей используется трава растений. Собирают
облиственные стебли с цветками во время цветения, сушат в
сушилках при температуре не более 40 °С, а лучше сушить на
воздухе в защищенном от солнца месте.
Во многих странах издавна считают, что сок зверобоя заживляет
раны, а его настой обладает потогонным и глистогонным действием.
Как в народной, так и научной медицине препараты из травы
зверобоя употребляются как вяжущие, противовоспалительные и
антисептические средства, способствующие быстрой регенерации
поврежденных тканей.
Препараты зверобоя (настои, отвары) принимают внутрь при
воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Используются для полоскания при стоматитах, воспалениях во рту и
в горле, а также для смазывания десен при воспалении.
Широко применяются препараты зверобоя наружно, особенно при
обширных и глубоких ожогах (I и II степени), для обработки ран и
других всевозможных повреждений кожи: при нарывах, язвах,
маститах, фурункулах, при воспалениях слизистой носа.
Согласно новым научным исследованиям, настой и экстракт
зверобоя малотоксичны и их используют для внутривенного
введения. При этом улучшается сердечная деятельность, суживаются
сосуды, повышается кровяное давление.
Наиболее активными соединениями, содержащимися в зверобое,
являются флавоноиды, которые оказывают спазмолитическое действие
на гладкие мышцы желчных протоков кишечника, кровеносных сосудов
и мочеточников. Именно флавоноиды увеличивают отток желчи,
препятствуют ее застою в желчном пузыре и тем самым
предотвращают возможность образования камней, облегчают
желчеотделение в двенадцатиперстную кишку. Зверобой не только
снимает спазм кровеносных сосудов, особенно капилляров, но и
оказывает капиллярно-укрепляющее действие, типичное для
соединений, содержащих витамин Р. Кроме того, препараты зверобоя
улучшают венозное кровообращение некоторых внутренних органов, а
также повышают диурез. Дубильные вещества зверобоя обладают
антимикробной активностью по отношению к ряду микроорганизмов,
устойчивых к действию антибиотиков.
Препараты из зверобоя весьма многочисленны и разнообразны:
настой, отвары, экстракты, зверобойное масло. Масло цветков
зверобоя используется для подсушивания ран и как средство,
способствующее регенерации тканей.
Зверобой — это одно из немногих растений, дающих сырье для
производства эффективных антибиотиков. Установлена высокая
антибактериальная активность эфирных, спиртовых, ацетоновых и
других экстрактов из зверобоя продырявленного. Препаратами из
зверобоя лечат раны, язвы, абсцессы, флегмоны, маститы,
фурункулы, ожоги, риниты, фарингиты, ларингиты, гаймориты,
тонзиллиты, отиты и т.д. Зверобой обладает противоглистным и
мочегонным действием.
Очень разнообразно применение зверобоя в народной медицине,
особенно в сочетании с другими травами. Траву зверобоя
используют: при головных болях и головокружениях, заболеваниях
желудка и кишечника, печени и желчного пузыря, мочевого пузыря,
недержании мочи, при сердечнососудистых заболеваниях и
ревматизме, при заболеваниях женской половой сферы;
воспалительных процессах самого разного происхождения; при
кашле, бронхите, туберкулезе, язве желудка и 12-перстной кишки,
подагре, ишиасе, геморрое, опухолях печени и злокачественных
язвах кожи. В народе считают, что зверобой возбуждает аппетит,
улучшает работу кишечника, повышает отделение мочи,
останавливает кровотечения, изгоняет паразитов из
желудочно-кишечного тракта, устраняет зловоние (например, изо
рта), оказывает общеуспокаивающее действие на организм.
Свежую траву зверобоя растирают и прикладывают на ушибы и
раны, в места ломоты (на суставы), а ранней весной употребляют в
пищу для так называемого весеннего лечения в виде салатов, да и
позже употребляют как пряность, особенно с рыбными блюдами.
Масло зверобоя применяется для лечения длительно незаживающих
ран, язв и пролежней, а также язвенной болезни желудка.
Гиппократ отмечал, что, обладая бальзамическими свойствами,
свежая толченая трава зверобоя, прикладываемая к пораженным
местам, отлично способствует заживлению ран и рассасыванию
ушибов. Полезна трава зверобоя и в припарках.
Для приема внутрь древние рекомендовали, например, такие рецепты:
Первый рецепт: 15 г цветочных верхушек зверобоя заливают
1 стаканом кипятка, настаивают 15—20 минут, процеживают и пьют
вместо чая.
Второй рецепт: 1 горсть цветочных верхушек в течение 30
минут варят в водяной бане в 1 л белого сухого вина, процеживают
и пьют утром и вечером по 1/2 стакана при чахотке.
Винную настойку зверобоя древние использовали в виде
припарок.
В русской народной медицине широко использовалось масло
зверобоя, прежде всего в качестве ранозаживляющего средства. Из
этого масла со скипидаром готовили мазь, которой смазывали раны
и ушибы. Считалось, что это масло полезно также при ожогах.
Известна была и мазь, приготовленная из свежих листьев
зверобоя, желтомолочника и шалфея. Истолченные листья этих
растений смешивали со свежим топленым свиным салом и смесь с
усилием прожимали через редкую ткань. Считалось, что эта мазь
способна быстро вылечивать раны и ссадины не только у человека,
но и у домашних животных. В хорошо закупоренной банке такая мазь
долго не портилась.
Листья зверобоя измельчали, заливали оливковым маслом,
добавляли скипидар, хорошо смешивали и растирали больные
суставы, в частности при подагре и ревматизме, при ломоте в
суставах.
Из цветков зверобоя в народной медицине готовили и другие
настои, отвары, которые и до сих пор широко применяются. В
частности, при язве желудка готовили масляный отвар зверобоя.
Брали широкую кастрюлю, на дно клали слой соломы, на которую
ставили банку, наполненную свежими или сушеными листьями
зверобоя с цветками. Зверобой заливали прованским маслом, так,
чтобы оно полностью покрывало листья и цветки. В кастрюлю
наливали воду и на водяной бане кипятили масло со зверобоем
около 5—6 часов. Затем содержимое банки процеживали и отжимали и
полученную смесь хранили в прохладном месте. При язве желудка
принимали 1 ст. ложку этого масла за полчаса до еды 3 раза в
день. При этом соблюдалась диета, прописываемая при язве желудка.
Водяной настой зверобоя имеет красноватый цвет; раньше
считалось, что это «молодецкая» или «заячья кровь». В одном из
старинных травников читаем: «Зверобой — молодецкая кровь-трава
ее настой употребляется в пиле примочек от ушибов, ссадин, наружных нарывов и поражений».
В России зверобой был настолько популярен, что в народе его
называли (и не без оснований) «Лекарством от 99 недуг». Особенно
любимым был чай из зверобоя; его запаривали и пили от разных недомоганий, и просто как приятный напиток.
В народе говорили: «Как нельзя без муки испечь хлеб, так без
зверобоя нельзя лечить многие болезни».
А теперь рецепты некоторых отваров и настоев из травы
зверобоя. При ревматизме, язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки, поносе, гастроэнтерите, при
заболеваниях мочевого пузыря, недержании мочи у нетей, геморрое,
подагре и туберкулезе готовят отвар так: берут 10 г травы,
заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят 30 минут на медленном
огне, охлаждают 10 минут, процеживают и отжимают. Полученный отвар принимают по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
При болезнях печени и желчного пузыря берут смесь, состоящую
из 10 г травы зверобоя, 15 г цветков тмина песчаного, 10 г
корней пырея и 20 г коры крушины. Эту смесь заливают 1/2 л
горячей воды, 10 минут кипятят на медленном огне, настаивают, процеживают и принимают по 100 г 5 раз в день.
Настойку травы зверобоя готовят на 40%-ном спирте в
соотношении 1:5. Принимают ее как вяжущее средство и в качестве
противовоспалительного полоскания для десен и полости рта (30—40
капель на 1/2 стакана воды). Иногда настойку назначают и для внутреннего употребления (по 40—50 капель).
Масло зверобоя рецепт приготовления: берут 20—25 г свежих
измельченных листьев и цветков зверобоя, заливают 200—250 г
оливкового масла (можно также использовать для этого
подсолнечное или льняное масло), настаивают 2—3 недели в теплом
месте, постоянно помешивая, а затем процеживают через 2—3 слоя марли. Хранят масло в темной бутылке.
Из сока зверобоя, упаренного наполовину, готовят мазь на
сливочном масле в соотношении 1:4, хранят в холодном месте.
Используется также зверобойное масло, приготовленное на
оливковом (подсолнечном, льняном) масле и пиве. Берут 500 г
свежих цветков и листьев зверобоя, заливают 1 л подсолнечного
масла и 0,5 л белого сухого вина, все хорошо перемешивают и
настаивают в течение 3 дней. Затем вино выпаривают. Это масло
применяли для лечения длительно незаживающих ран, язв и пролежней
путем наложения повязок. Это масло также успешно применяли
для лечения язвенной болезни желудка. Для этого масло принимали по
1 ст. ложке натощак или через 3—4 часа после еды в течение 1—2 месяцев.
Это масло применяют также в стоматологии для лечения
хронических стоматитов. Кстати, это масло не обладает
раздражающим свойством.
Многим известно, что зверобой довольно широко используется в
ликероводочной промышленности для приготовления водок, бальзамов
и других напитков. Надземными частями растения дубят кожи.
И, наконец, осталось ответить на вопрос: откуда же произошло
такое отпугивающее название растения и имеет ли оно что-то общее
с его природой? Оказывается имеет. Еще наши предки заметили
случаи отравления некоторых животных, поедавших траву зверобоя,
в частности овец. При этом отравляются не все овцы, а только
животные белого цвета: у них распухают ноги, воспаляются
лимфатические железы, появляются труднозаживающие язвы.
Ученые установили причину заболевания: в зверобое содержится
особый пигмент — гиперицин, повышающий чувствительность к
солнечным лучам непигментированных участков кожи животных.
Вот почему в некоторых странах с развитым овцеводством (Новая
Зеландия, Австралия и некоторые другие) трава зверобоя с
ожесточением искореняется с пастбищ всеми средствами и
способами. А удалить зверобой с тех участков, которые он
облюбовал, очень трудно, так как он исключительно плодовит: одно
растение за лето дает более двух тысяч семян.
|